Datenschutzhinweise zur Anmeldung
Stand: 29. September 2026
Verantwortlich
Frank Rathsack, Die Edelkastanie, Salzwedeler Str. 13, 38474 Tülau-Voitze, Telefon 05833 / 955 18 10, anmeldung@die-edelkastanie.de.
Welche Daten wir verarbeiten
| Daten | Wozu | Rechtsgrundlage |
|---|---|---|
| Name, E-Mail, Telefon der anmeldenden Person | Anmeldung bearbeiten, bestätigen, Rückfragen | Vertragserfüllung, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO |
| Namen der weiteren Teilnehmer | Tischplanung und Einlass | Vertragserfüllung |
| Angaben zu Unverträglichkeiten | Zubereitung der Speisen | Einwilligung, Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO |
| Gewählter Termin, Personenzahl, Betrag | Durchführung und Abrechnung | Vertragserfüllung |
| Ihre Anmerkung zur Anmeldung | Wünsche berücksichtigen, etwa zur Sitzordnung | Vertragserfüllung |
| Zahlungsstatus, Betrag und Transaktionsnummer Ihrer PayPal-Zahlung. Konto-, Karten- oder Bankdaten geben Sie ausschließlich bei PayPal ein; wir erhalten sie nicht. | Zahlungsabwicklung, Zuordnung der Zahlung zur Anmeldung | Vertragserfüllung |
| Name, E-Mail, Telefon, Personenzahl und Anmerkung bei Eintrag in die Warteliste | Benachrichtigung, sobald ein Platz frei wird | Einwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO |
Angaben zu Unverträglichkeiten und Allergien können Gesundheitsdaten sein. Sie sind freiwillig; ohne sie können wir darauf bei der Zubereitung nicht eingehen. Die Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden — eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten genügt.
An wen wir Daten weitergeben
| Empfänger | Zweck | Grundlage |
|---|---|---|
| PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg | Zahlungsabwicklung | Eigenständig Verantwortlicher, nicht Auftragsverarbeiter |
| IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur | Betrieb der Website und der Anmeldung, Versand der Bestätigungen | Auftragsverarbeitung, Art. 28 DSGVO |
Wie lange wir speichern
Anmeldedaten bewahren wir sechs Monate nach der Veranstaltung auf. Soweit handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen gelten, bleiben die betroffenen Unterlagen entsprechend länger gespeichert.
Einträge auf der Warteliste löschen wir nach Ende der Veranstaltungsreihe.
Ihre Rechte
Sie können Auskunft über Ihre Daten verlangen sowie deren Berichtigung, Löschung oder die Einschränkung der Verarbeitung; Sie können der Verarbeitung widersprechen und Ihre Daten in einem übertragbaren Format erhalten. Dafür genügt eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.
Haben Sie in eine Verarbeitung eingewilligt — etwa in die Angaben zu Unverträglichkeiten oder in die Aufnahme auf die Warteliste —, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die bis dahin erfolgte Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Es besteht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde; zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen.
Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling findet nicht statt.