Die Edelkastanie Die Edelscheune
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Datenschutzhinweise zur Anmeldung

Stand: 29. September 2026

Verantwortlich

Frank Rathsack, Die Edelkastanie, Salzwedeler Str. 13, 38474 Tülau-Voitze, Telefon 05833 / 955 18 10, anmeldung@die-edelkastanie.de.

Welche Daten wir verarbeiten

DatenWozuRechtsgrundlage
Name, E-Mail, Telefon der anmeldenden PersonAnmeldung bearbeiten, bestätigen, RückfragenVertragserfüllung, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Namen der weiteren TeilnehmerTischplanung und EinlassVertragserfüllung
Angaben zu UnverträglichkeitenZubereitung der SpeisenEinwilligung, Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO
Gewählter Termin, Personenzahl, BetragDurchführung und AbrechnungVertragserfüllung
Ihre Anmerkung zur AnmeldungWünsche berücksichtigen, etwa zur SitzordnungVertragserfüllung
Zahlungsstatus, Betrag und Transaktionsnummer Ihrer PayPal-Zahlung. Konto-, Karten- oder Bankdaten geben Sie ausschließlich bei PayPal ein; wir erhalten sie nicht. Zahlungsabwicklung, Zuordnung der Zahlung zur AnmeldungVertragserfüllung
Name, E-Mail, Telefon, Personenzahl und Anmerkung bei Eintrag in die WartelisteBenachrichtigung, sobald ein Platz frei wirdEinwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Angaben zu Unverträglichkeiten und Allergien können Gesundheitsdaten sein. Sie sind freiwillig; ohne sie können wir darauf bei der Zubereitung nicht eingehen. Die Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden — eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten genügt.

An wen wir Daten weitergeben

EmpfängerZweckGrundlage
PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 LuxemburgZahlungsabwicklungEigenständig Verantwortlicher, nicht Auftragsverarbeiter
IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 MontabaurBetrieb der Website und der Anmeldung, Versand der BestätigungenAuftragsverarbeitung, Art. 28 DSGVO

Wie lange wir speichern

Anmeldedaten bewahren wir sechs Monate nach der Veranstaltung auf. Soweit handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen gelten, bleiben die betroffenen Unterlagen entsprechend länger gespeichert.

Einträge auf der Warteliste löschen wir nach Ende der Veranstaltungsreihe.

Ihre Rechte

Sie können Auskunft über Ihre Daten verlangen sowie deren Berichtigung, Löschung oder die Einschränkung der Verarbeitung; Sie können der Verarbeitung widersprechen und Ihre Daten in einem übertragbaren Format erhalten. Dafür genügt eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

Haben Sie in eine Verarbeitung eingewilligt — etwa in die Angaben zu Unverträglichkeiten oder in die Aufnahme auf die Warteliste —, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die bis dahin erfolgte Verarbeitung bleibt davon unberührt.

Es besteht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde; zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen.

Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling findet nicht statt.

Die Edelkastanie

Der idyllische Apartmenthof bei Wolfsburg – im Herzen zwischen Autostadt und Lüneburger Heide. Feiern Sie den Jahresausklang bei uns.

Salzwedeler Str. 13 · 38474 Tülau-Voitze
05833 / 955 18 10

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Wir helfen gern weiter – auch bei größeren Gesellschaften, die nicht über das Formular passen.

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